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为保障全院师生的就餐安全，严格落实校园食品安全守护行动，按照《市市场监管委、市教委明升体育_m88体育官网-app|下载@开展2021年春季学校食品安全专项监督检查的通知》要求，3月19日，明升体育_m88体育官网-app|下载@党委书记苏敬带队对明升体育_m88体育官网-app|下载@食堂进行食品安全全覆盖检查，确保隐患排查不留死角，安全检查追查到位。

检查组一行先后来到1号、2号学生食堂，按照食材生产加工流程从原材库房、食材清洗区、粗加工区、烹调区、售餐间等区域，对照市教委食品安全检查111项检查指标逐项检查。重点核查食堂是否存在过期、发霉腐烂变质食品，食品索证索票落实情况，食品留样，冰箱储存条件等内容。对于发现的问题进行现场反馈并逐条记录，责成相关负责人立即整改，确保食品安全工作要求落实到每一人、每一细节、每一环节。

在检查中，检查组向食堂负责人员传达食品安全的严峻形势，市教委和学校相关文件精神以及工作标准。要求大家提高政治站位，鼓足干劲，以更加昂扬的斗志，更加饱满的热情，脚踏实地做好校园食品安全工作，为明升体育_m88体育官网-app|下载@师生提供放心、用心、暖心的餐饮服务。